本帖最后由 右刀刀 于 2011-5-5 20:08 编辑




      56岁的Fiona Cairns设计的威廉王子大婚婚礼蛋糕总色调是白色以及乳白色，总共有8层，上面有900朵奶油花、蛋糕上将出现16种花草的图案，包括象征幸福快乐的玫瑰、代表力量和长久的橡树和橡树果、象征甜蜜和谦卑的铃兰和象征婚姻的常春藤等。一款名叫“亲爱的威廉”（即美国石竹）的花也包括在内。蛋糕的葡萄干、核桃、樱桃、橙子、柠檬等在婚礼前一天晚上会用法国白兰地浸泡。



　　这款蛋糕在4月29日婚礼仪式之后在白金汉宫供600多名来宾享用。按照新娘凯特的要求，在婚礼蛋糕的上面还有专属于新婚夫妇的暗号。婚礼蛋糕层层都不同，点缀的花朵、叶子造型繁复，看上去非常精致和美丽。据说，光是做这个蛋糕就“耗尽”了设计师Fiona Cairns以及他的团队共五周的时间，简直把设计师Fiona Cairns弄的“筋疲力尽”。






蛋糕的设计师Fiona Cairns也不愿意透露她用的所有原料。不过倒是有点“小窍门”。设计师Fiona Cairns说：“我希望我这个蛋糕能给人惊艳的感觉，而绝对不是一个庞然大物而已。新娘凯特希望蛋糕达到7英尺高，但是不希望只是又高又瘦的。我觉得我设计效果满足了她的需求。”



Cairns曾为前甲壳虫乐队成员保罗•麦卡特尼等诸多明星服务。




更多这家公司的蛋糕：http://www.fionacairns.com

      由于这对夫妇对婚礼蛋糕的意见十分不统一，凯特比较中意水果蛋糕，而威廉却倾向巧克力蛋糕。所以，做了两个不同的蛋糕供两位新人以及他们的朋友们享用。据悉，巧克力饼干蛋糕将由英国历史悠久的糕点公司McVitie承做。这家公司生产的巧克力涂层饼干深受英国儿童喜爱，而且该公司为英国王室服务了数十年。英女王伊丽莎白二世和丈夫菲利普亲王50周年金婚纪念日的蛋糕也是由这家公司制作的。

      公司的蛋糕设计师Paul Courtney表示，蛋糕会使用黑巧克力，配有英式佐茶饼干，并使用王室秘方制作。他还介绍说，威廉王子小时候就很喜欢用McVitie糕点公司生产的蛋糕来搭配下午茶。



更多信息 McVitie's Cake Company