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糖粉 800g
蛋 10个
牛奶 1000g
低筋粉 3800g
泡打粉 150g
泡酒葡萄干 1500g
制作工艺： 先将酥油和糖粉拌匀搓发，然后将牛奶、鸡蛋依次加入，最后加入低粉、泡打粉、葡萄干拌匀即可
整形：
分割20g/个，搓圆，略按扁
烘烤： 刷两次蛋黄烘烤，温度180/150，大约十五分钟
技术问答圈
顶了:victory:
支持！
从配料比例上看，这个面团打出来很软呀！
对啊
学习了
顶 谢了
泡打粉是不是有点多啊？
支持一下!
楼主太厉害了,谢谢分享!
支持分享，希望能更多点作品!
