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技术问答圈

陶艺蛋糕还能走多远?

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  • 回复 51楼

    翡翠蓝宝石

    2011-05-15

    回复 liuyulin 的帖子

    懂得思维随市场需求变化而转换!有上进心!呵呵

  • 回复 52楼

    翡翠蓝宝石

    2011-05-16

          其实,还有一点没有说明!需要补充!就是很多不会做陶艺蛋糕的师傅都知道,鲜奶油蛋糕的奶油,一般在摄氏0---15(18)度以下做出来的蛋糕,其鲜奶油才会很香很细腻!但是,有些款式的陶艺蛋糕却是在反复抹刮或者是在利用喷火枪烫过的圆桶,刮片等工具下做出来的蛋糕!其口感就不得而知了!

  • 回复 53楼

    翡翠蓝宝石

    2011-05-18

    :$

  • 回复 54楼

    binghuang

    2011-05-18

    支持多元化食物进入烘焙界//

  • 回复 55楼

    翡翠蓝宝石

    2011-05-19

    binghuang 发表于 2011-5-18 20:31
    支持多元化食物进入烘焙界//

    试问55楼主:什么叫多元化食物?

  • 回复 56楼

    taotaoxidian

    2011-05-19

    回复 王亚农 的帖子

    说出了很多西点师的话,,一定要强顶

  • 回复 57楼

    liuzhiwu

    2011-05-19

    支持  环境的卫生  原料的安全   保质期我们要多注意一些这个

  • 回复 58楼

    海洋天堂

    2011-05-19

    呵呵 可以从中吸取有用得 做出适合自己 适合大家食用得

  • 回复 59楼

    海洋天堂

    2011-05-19

    回复 liuyulin 的帖子

    糖 你不怕会太甜吗?

  • 回复 60楼

    美利华1998

    2011-05-19

    非常同意,我从来不做陶艺蛋糕,没有市场。