回复 11楼

爱好者

2009-04-18

好象是发的有些过了

回复 12楼

chen4723

2009-06-30

层次不分明。但这跟发过没多大关糸吧，是不是面团打好后醒时间长才包油？

回复 13楼

土人

2009-08-09

我个人觉得有可能是面大过啦，要不就是醒发过头啦

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啊钟

2009-12-20

确切地说，层次不够不好

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如此人生

2011-10-27

1、外观色泽不够、太浅。2、发酵过度、烤焙时间不足也会塌陷。3、层次不明显

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woainishuang

2011-10-27

层次起不来，应该是有没有包好，最后整形压太薄了。太薄后面就容易发。个人愚见~~~

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zhangsirui

2012-02-09

看帖顶帖这是必须滴!

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╭咘°嘶。

2012-04-25

看帖顶帖这是必须滴

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灵心

2012-05-09

谢谢分享:):)

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西点游世界

2014-02-15

学习了。。。。。。