错错错,正中的北海道配方蛋黄部分里面有大部分的炼乳,很难烤。不然都是原料公司做的翻版,要配方可以联系我!!!!
{:2_34:}我等着你的悬赏啊
这是我们这的配方 请大家看看
全蛋620 砂糖220 中粉220 sp30 盐2 牛奶60 色拉油150 蜂蜜150
馅是 牛奶芝士100 牛奶300 吉士粉150(隔水加热)
能做24个 左右
请大家看看有什么意见,尽管 提出来!
:victory::victory::victory:
北海道很难打,也很难烤,一不小心就开裂要么就收缩厉害。我烤的温度是上173 下143 开气门,几分钟再关, 出炉就倒置在铺了纸的凉架上。
回复 kk313 的帖子
蒽蒽 我们这的烤出来 跟你说的情况一样~
学习了!{:3_53:}
百度一下就有了
回复 产品派 的帖子
我想问下馅料你有糖吗? 吉士粉是生的还是熟的呢?
回复 户小斌 的帖子
生的 吉士粉和牛奶 拌匀至稀稠 状 即可
学习了 :victory::victory::victory: