配方:
焙乐道鲜奶油 /鲜忌廉 500g
即溶咖啡 20g
焙乐道贝可拉黑巧克力块 500g
焙乐道淑女牌亮光果胶 70g
纯牛油 100g
制作过程:
将鲜奶油和鲜忌廉、即溶咖啡一起煮沸,然后加入巧克力及亮光果胶慢慢
搅拌均匀,当混合物冷却至25ºC 时加入纯牛油,冷却后即可使用。(15ºC)
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非常非常非常的感谢!!!!!!
楼主太厉害了,谢谢分享!
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