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技术问答圈

85°C的法式香蒜条和软香蒜的大蒜酱配方?

18843140

本帖最后由 artcake 于 2011-6-5 15:39 编辑

85°C的法式香蒜条和软香蒜的大蒜酱配方?
我很喜欢吃,但我老家没有....帮帮忙,谢谢师傅们!!!:)

请85度c的师傅帮帮我...

  • 回复 沙发

    wp100686761

    2011-06-03

    补充:原来我在85工作时经常吃到,救救我吧。

  • 回复 藤椅

    老菜

    2011-06-04

    :hug::hug::hug::hug::hug:

  • 回复 板凳

    joseph0899

    2011-06-04

    kao bei o
    安佳大黃加蒜泥加美式芥末醬
    凡事要多看多嚐多學習~~~~~~~~

  • 回复 马扎

    右刀刀

    2011-06-05

    台湾和大陆的店面 都是工厂供的

    或许 美国的独苗店 前店后厂  能学到很多

    你可以试试 他们的蒜香酱

    品牌是 PASTE 福汎企业股份有限公司



    台湾的工厂,有点小贵,你可以在 淘宝 买一小瓶吃吃~

    :)试着调调味道就得了呗

  • 回复 地板

    右刀刀

    2011-06-05

    [hide]
    小小声说。。。本来听说 他们是85的供应商
    不大相信,因为在店面看到过面包部的人打装饰酱料,用的材料很原始,什么蛋黄液,荷兰芹,糖。。。。

    现在觉得有可能,发展壮大了的公司很有可能和专业工厂签约
    因为他们的产品里有

    蒜香抹醬 檢驗報告
    蒜味十足 檢驗報告

    普通酱料工厂会细致到调两种味道么

    很多产品和他们的产品很相配 [/hide]

  • 回复 6楼

    安琪雅致

    2011-06-05

    先看看,学习学习

  • 回复 7楼

    李佳

    2011-06-05

    回复 右刀刀 的帖子

    :(学习学习

  • 回复 8楼

    houyan1989

    2011-06-05

    x好东西要学习一下

  • 回复 9楼

    樱桃王子

    2011-06-05

    :):)

  • 回复 10楼

    金拐杖

    2011-06-05

    先看看,学习学习