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技术问答圈

翻糖蛋糕————礼品盒(带步骤图噢~)

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老师今天在教学员做礼品盒~

1.先擀一块糖皮,大小呢,要覆盖过整个蛋糕才行。。。
2.把擀好的糖皮,铺到蛋糕上,从上往下顺,直到没有褶皱。
3.用刀把多余的糖皮割掉。(滚轮刀被其它学员霸占了哈,老师只好用长刀了~)
4.用翻糖工具轻轻的整下型儿,让蛋糕更平整。

5.同样的方法,再擀一块糖皮,铺到蛋糕上面,这是盖子。。。
6.铺平,裁去多余的部分。

7.再擀一块白色的长条,这是丝带。
8.裁出宽窄合适的白色丝带,(注意,是2条)。放到蛋糕的正中。
9.两条丝带交叉放,裁去多余的部分就OK了。

礼品盒就这么华丽丽的完成了。。。
颜色的话,可以随便调哈,看自己喽~ 我个人比较喜欢红色的,我说的是正红。。。你呢?