回复 41楼

刚哥

2011-06-19

我比较喜欢法包入炉温度230度。五分钟后调到200度。在入炉前拉刀口处切点黄油，这样一是刀口裂开纹路较好看，表皮较脆。

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yasen

2011-06-19

谢谢 学习了 很喜欢上面的气孔 希望前辈下次发一个.扎把他.的做法 期待

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李雨

2011-06-19

应该是在烘焙室做的，很专业师傅和工艺，味道应该很棒，很传统的法包，国内很少见。

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jasonyun

2011-06-20

:)不错啊

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daledou

2011-06-20

:o:victory::victory::victory::victory:

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liujiq123

2011-06-20

:):):):):):):):):):):):victory:

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939734379

2011-06-20

好                                    

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owenlee

2011-06-21

:):):):):):):):):):)