回复 41楼

hmsqc

2005-03-16

总的来说不错，多学点美术构成方面的知识，会有很大的提高。（个人意见—）

回复 43楼

wlm1215

2005-05-02

好想有机会去学学，很棒

回复 44楼

翡翠蓝宝石

2005-05-02

[quote]以下是引用wlm1215在2005-5-2 10:05:54的发言：
好想有机会去学学，很棒


相信在不久的将来！大师的队伍里面一定有你！

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fulmar

2005-06-05

竹望雪大哥真的很强

本人刚刚入行 请教大哥欧式蛋糕如何区分  有多少款式  还有用的topping中稳定剂含量是多少


     此致

敬礼

回复 46楼

竹望雪

2005-06-19

创意无限！欧式蛋糕主要以巧克力、水果、干果、可可粉等天然原料来装饰！

回复 47楼

林中林饼屋

2005-07-23

<P>水果摆的没有一点立体感~！看这些的旦糕好像没有一点开心的感觉~1心里好像好沉~！你应该换种方试摆水果或者多买点不同的水果做为装饰~！要以一种清晰的画面去做一个旦糕~！这是我的评价~1请谅解</P>

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竹望雪

2005-07-31

这位仁兄所言极是！我会改进的！请多提意见！

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深白色

2007-03-30

创意蛋糕不是用来胡乱做的