说明：用粉嫩的肉色与地中海的蓝色巧克力件配上碎花给人一种浪漫田园的感觉，蓝色的巧克力件印上大红色的碎花，鲜明的对比色使得这个配件非常的引人注意，红、绿、橙、蓝谁说蛋糕上不可以超过三种颜色。心得：水果蛋糕看似很简单若想把它设计得让人觉得独特那还得要从色彩上去改变，不要总是用黑白巧克力也不要总是用黑白的果膏，试着从家装及着装的配色上找点灵感，把看到的你认为好看的色彩用在蛋糕上吧，我就是把壁纸与家居的配色用在了这款蛋糕上，对了还有窗帘、床单上都可以找到你意想不到的配色效果，多找点巧克力转印纸（条纹、碎花、点点、小动物、字体、曲线这些都要有）吧，这真得会让你的蛋糕填色不少的，水果的颜色也就是红、绿、黄一配就很好看了，看的就是巧克力与面上的颜色了。
         这里再说一点摆好水果蛋糕的要点：1、要有对比与调和，同样的水果形状要有大小之分方向的区分或是高矮的变化这样才能形成美感。2、要有韵律，这个东西简单的说就是同样的形状或是色彩重复地出现就能产生这种感觉，比如那个苹果塔一层一层地切下来这样的重复有许多，所以看起来这个苹果塔会很好看。3、同样的性质的东西要有色彩的对比、材质的对比才好，如苹果与芒果与樱桃都属于水果类叫同样的材质，但要有球状、片状、块状的区分还要有色彩的区分，红色的水果用量不能大会显得太刺眼，特别有的师傅喜欢满蛋糕的摆满了草莓，没有其它颜色搭配，这种蛋糕最没美感的，只有一个实惠感，这种构图顾客是只认实惠的，长此以往下去顾客只会关注你店的价格而不关注产品的艺术价值，大家应该明白任何东西与艺术挂上了，那个价格就上去了，所以如果你认为水果蛋糕很容易做的人你得停下来看看了，你的产品是不是太对称了，是不是太没有色彩变化了呢，是不是太没有层次了呢，反思过后就会发现原来水果蛋糕是可以做的很艺术化的（很有内函的）  
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