回复 31楼

chenwei888

2011-10-25

卡卡卡卡卡

回复 32楼

daicunqing

2011-10-25

       
法国粉        94%
       
酵母        2.50%
       
食盐        1.80%
       
BF        1%
       
麦芽粉末        0.40%
       
白糖        2%
       
FRV        1%
       
N-1        0.50%
       
雪白油        1%
       
种种        10%
       
水        65%     大家试下这个法棍配方。给提下意见

回复 33楼

一片树叶

2011-10-25

谢谢分享！有空试一下

回复 34楼

嫒南

2011-10-27

我昨天也做法棍了，烤的还行，只是裂口处怎么感觉跟楼主的不太一样，太匆忙没有拍照。不过把这个今天做了奶香片，个人觉得很好吃啊 哈哈

回复 35楼

一片树叶

2011-10-28

:):victory::D，不错啊，下次记得拍照啊，呵呵。。。

回复 36楼

黑の森林

2011-11-10

您辛苦了！回帖是美德:victory:

回复 37楼

龙臣公寓

2011-11-15

很好啊就是没有配方

回复 38楼

John_Rambo

2011-11-21

还行，整形和烘烤的时候再注意点就好了！继续加油

回复 39楼

浅_默

2011-12-13

刀  开的  不错不错

回复 40楼

ddjlth

2011-12-22

楼主太厉害了,谢谢分享!