质地扎实酥松，十足的奶香加上少许的葡萄干，十足的美味点心！
    法式司康的配方：

原料名称	烘焙%	重量g
低筋面粉	100	816
奶粉	5	41
盐	1	8
全蛋	10	82
奶油	40	327
糖粉	25	204
牛奶	35	286
泡打粉	4	33
葡萄干	25	204
合计	245	2000

    法式司康的制作：
    1、澳仕奶油、盐、糖粉、拌匀后打发，全蛋分次加入拌匀再加入牛奶拌匀。
    2、最后加入过筛的低筋粉、奶粉、BP拌匀。
    3、擀压厚度2cm，用直径6cm圆模压成重量约60g/个。
    4、入炉前表面刷两遍蛋黄。
    烘焙条件：上火230℃ 下火100℃   14分钟