蓝莓蛋糕(重油)
1南侨酥油:240g
1维佳烤焙奶油:360g
1糖粉:500g
1盐:10g
2科麦绵塞亚乳化油: 80g
3全蛋:600g
3三花淡奶:60g
4低筋粉:550g
4科麦吉士粉:50g
4泡打粉:6g
做法1:将1打发加入2拌匀;
2:3混合拌匀后加入1中拌匀;
3:4混合过筛加入拌匀即可;
4;入模具面糊550g\科麦蓝莓果馅40g每个,表面洒松酥粒,
以200\170烤,上色后降160\160烤熟.