回复 沙发

一笑而过1

2011-08-13

论坛里有，找一下

回复 藤椅

海洋天堂

2011-08-13

好  好   只是  哎  

回复 板凳

玫瑰缘

2011-08-14

糖250克 ，水350克，橙汁50克，淡奶油100克，可可粉100克，葡萄糖20克 ，吉利丁18克

回复 马扎

夜空殇

2011-08-15

巧克力淋面
巧克力：100克
三花淡奶:100克，
简单实用的配方，1:1的配料

回复 地板

ˊ冷星枫ˋ

2011-08-22

常用的巧克力淋面我们用的是。动物性淡奶油加巧克力。配方是一比一。制作流程;将动物性淡奶油加热到60摄氏度左右。放入已经切碎的巧克力慢慢搅拌至巧克力融化。搅拌的时候尽量不要冲入气体。要不然会有气泡，淋面就不好看了。希望可以帮到你!:P

回复 6楼

吴超

2011-08-23

支持分享，希望能更多点作品!

回复 7楼

金巧创

2011-08-13

这个是论坛里的帖子，你可以去看看：
http://www.yeslicake.com/forum.php?mod=viewthread&tid=49319&page=1#pid350104