回复 沙发

菜菜鸟

2011-08-23

求大师解答啊啊啊啊啊啊

回复 藤椅

菜菜鸟

2011-08-23

怎么增加悬赏活跃度？？？？来个大师帮忙解答下。。。

回复 板凳

菜菜鸟

2011-08-23

求大师们解答！！！！

回复 马扎

hadisi111

2011-08-23

应该是用气球弄的吧，气球吹大，淋上白巧可力，硬了后再用针把球戳破。

回复 地板

小姚

2011-08-23

热的黑巧克力把球化了，就会是这样的
楼主可以试试

回复 6楼

菜菜鸟

2011-08-23

我明天用气球试试看。。。
那黑巧克力要控制在多少度比较合适？

回复 7楼

觅妮

2011-08-24

哇。厉害哦。有机会我也要试下

回复 8楼

hanshiyuan_1988

2011-08-24

气球 悲剧了，。。
只是不知道表层的白巧克力怎么处理过的
淋了热的黑巧克力的关系让表层爆裂

回复 9楼

jasonyun

2011-10-02

我们酒店做过，记得好像是六百人的套餐吧，但是没有那么大的巧克力球。我们的球稍微小一些，上面浇得是 hot chocolate sauce.里面是ice cream mousse cake.其实没什么阿，就是把巧克力温度控制好就可以了。

回复 10楼

x12577

2011-10-06

白巧克力是模具做的。就是做复活节彩蛋的巧克力模具。。。热了有重力自然就开了