

这月饼俺管它叫黄金月饼,一听这名就知是高档货。此月饼还没回油的请大家将就收下谢谢!
表皮配方;
A:一级白莲蓉500g
鸡蛋黄4个
B:低筋粉100g
吉士粉50g
脱氢醋酸钠0.8g
将A部分擦匀加入B拌匀即成皮,按皮3:馅7比例包馅成型;
将成型好的饼坯进行扫蛋烘烤;
烘烤230/190;将月饼烤至金黄色即可;
大伙觉得好记得给小弟评分哦。。。。。。。。


本帖最后由 扯蛋 于 2011-9-15 12:13 编辑
手机照的
月饼不错,蛮精致的!!
{:3_64:}挺好看的!~
月饼不错,顶起:victory:
月饼不错,蛮精致的,如变成2:8比例会更好!
月饼不错,顶起
月饼很不错,顶一个。
很不错的产品!大家赶紧收藏啊!
想吃啊:):)
很不错的产品