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技术问答圈

日式系列:抹茶清蛋糕

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A:蛋 1200克
    糖 660克
    盐 5克
B:低粉 360 克
  高粉 320 克
抹茶粉 20克
sp 72 克
c:水 340克
   蜂蜜 20克
  牛奶乳浆 5克
色拉油 320 克
操作:A搅化糖加B打发加c搅匀
上火 180 下火 150 25分钟
烤盘加水
图片的话找不到了 大家拿模具烤就行了