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西安米旗食品有限公司月饼配料表
产品品名：香油椒盐
品名 | 重量（kg） | 品名 | 重量（kg） |
糕粉 | 4 | 白芝麻 | 3.5 |
膘肉 | 3 | 猪油 | 1 |
冬瓜糖 | 6 | 白酒 | 0.25 |
香油 | 0.75 | 味精 | 50g |
精炼油 | 1 | 葵花仁 | 1.7 |
精盐 | 350g | 杏仁 | 0.75 |
瓜仁 | 0.5 | 青梅 | 0.5 |
白糖 | 3 | ||
桔饼 | 1.75 | ||
松仁 | 0.125 | ||
熟粉 | 4 | ||
桃仁 | 0.75 | ||
香葱 | 2 | ||
100g每料可做420个 | |||
西安米旗食品有限公司月饼配料表
产品品名：鲜肉叉烧
品名 | 重量（kg） | 品名 | 重量（kg） |
糕粉 | 4 | 白芝麻 | 2 |
膘肉 | 3 | 猪油 | 0.5 |
冬瓜糖 | 7.5 | 白酒 | 0.25 |
精炼油 | 1.5 | 味精 | 75g |
精盐 | 350g | 杏仁 | 0.5 |
瓜仁 | 0.5 | 青梅 | 1 |
白糖 | 2 | 花生仁 | 2 |
桔饼 | 1.5 | 生姜 | 0.25 |
松仁 | 0.25 | 叉烧肉 | 3.5 |
熟粉 | 4 | 糖桂花 | 1 |
桃仁 | 1 | 胡椒粉 | 50 |
香葱 | 1 | 香油 | 0.25 |
100g每料可做450个 | |||
产品品名：鲜肉叉烧
品名 | 重量（kg） | 品名 | 重量（kg） |
糕粉 | 4 | 白芝麻 | 2 |
膘肉 | 3 | 猪油 | 0.5 |
冬瓜糖 | 7.5 | 白酒 | 0.25 |
精炼油 | 1.5 | 味精 | 75g |
精盐 | 350g | 杏仁 | 0.5 |
瓜仁 | 0.5 | 青梅 | 1 |
白糖 | 2 | 花生仁 | 2 |
桔饼 | 1.5 | 生姜 | 0.25 |
松仁 | 0.25 | 叉烧肉 | 3.5 |
熟粉 | 4 | 糖桂花 | 1 |
桃仁 | 1 | 胡椒粉 | 50 |
香葱 | 1 | 香油 | 0.25 |
100g每料可做450个 | |||
