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chs87

2008-12-09

是 啊晒晒配方啊！我 也来学习学习啊 ！

回复 12楼

榛仔

2008-12-11

真的很遗憾，好东西让我们看了又不告诉我们该怎么做，不知道为什么这么保守

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richardliukcid

2008-12-11

非常漂亮的点心,真想品尝一下

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dozi

2009-02-04

我给大家一个，是英式的，希望大家多提宝贵意见
饼粉250克
泡打粉8克
盐2克
糖60克
奶油60克
牛奶110克
蓝莓果干30克，用酒泡半天
朗姆酒20克
蛋黄1个，（刷面用）
饼粉，泡打粉过筛，加入剩下的原料拌匀即可
压成1.5厘米厚切成三角形，刷蛋黄液。
炉温180度，烤15分钟左右。
提示，面团不要搓揉过度，否则口感会很硬而扎实，配上杯阿萨姆红茶，真是妙不可言

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xinxinailx

2009-02-10

好不好吃的啊？想知道呢

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VERYGOOD001

2009-02-13

这个是英国人喝下午茶必备的东西啊，scone的音译，当中一般夹奶油和果酱，或者芝士，个人感觉一点都不好吃。

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卡蕾朵儿

2009-02-15

我做出来的都是很硬的:'( :'( :'(

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dozi

2009-02-16

很硬是因为过度揉搓，轻轻拌匀即可

回复 19楼

dozi

2009-02-16

很硬是因为过度揉搓，轻轻拌匀即可

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cenvin

2009-02-16

谢谢楼主分享  辛苦了！