原料 占比 配方1 配方2 配方3
糖 60%
鸡蛋 12%
低粉 100%
酥油 80%
色拉油 10%
奶粉 12%
臭粉 2%
盐 2%
核桃 10%
油糖法,面团搅拌好后醒发20分钟,整形摆盘,55克一个面坯,一盘摆12只。180°180°15′