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技术问答圈

(原创)巧克力蛋糕胚 黑森林蛋糕用

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鸡蛋         2309g (分蛋)
糖           1155g
盐              5g
液态酥油      462g
牛奶          577g
BS            6g
[hide]低筋粉        600g
可可粉         162g
塔塔粉           6g
H202         16g(防腐剂)  
[/hide]