我想问一下,这种漂亮的淋面是怎么做的,希望得到大师们的指点,谢谢


我想问一下,这种漂亮的淋面是怎么做的,希望得到大师们的指点,谢谢
是我这个问题太弱智了吗 :L为什么没人理我 :'(这么漂亮的东西,会做的师傅跟我分享一下呗:kiss:谢谢了:hug:
顶一下。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
貌似是焦糖淋面
吼吼 蛋糕不强 坐等高手出现!:P
上配方大家分享就有话说:P
︵℃aΚ∈レ° 发表于 2014-7-25 12:23
上配方大家分享就有话说
这个我没做过,应该是咖啡口味的吧。肯定是上下组个的,你想学这个淋面 白巧克力{哥泪许}英译 应该没那么准确吧 呵呵
白巧克力哥泪许拌各种口味【焦糖酱 咖啡香精 等等】 就会变化各种出来。 光泽度也会这样的。
linfei9595 发表于 2014-7-25 18:59
这个我没做过,应该是咖啡口味的吧。肯定是上下组个的,你想学这个淋面 白巧克力{哥泪许}英译 应该没那么 ...
linfei9595 发表于 2014-7-25 19:05
http://www.yeslicake.com/forum.php?mod=viewthread&tid=67930用这个白巧克力淋面 变化就可以变化出你想 ...
这种淋面还真没有做过