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技术问答圈

关于表面洒抹茶粉的问题

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请问怎样使表面洒的抹茶粉、可可粉之类的不潮湿啊?否则颜色很难看啊。
  • 回复 沙发

    chris123

    2014-08-05

    有一种可可粉叫做防潮可可粉,希望能帮到你

  • 回复 藤椅

    麦麦2002

    2014-08-05

    听说过防潮的可可粉、防潮的抹茶粉,可没找到哪里有卖唉。

  • 回复 板凳

    _多余的解释

    2014-08-05

    防潮的可可粉、防潮的抹茶粉

  • 回复 马扎

    _cj

    2014-08-05

    防潮糖粉 。先铺一层糖粉即可

  • 回复 地板

    麦麦2002

    2014-08-06

    _cj 发表于 2014-8-5 21:16
    防潮糖粉 。先铺一层糖粉即可

    这个说法也听说过,会不会口感很甜,下次试试。

  • 回复 6楼

    甜品小丸子

    2014-08-06

    防潮抹茶粉、可可粉

  • 回复 7楼

    关KAKA

    2014-08-07

    蛋糕表面撒糖粉撒薄薄的一层,多的话会出水,抹茶粉撒上去就会湿,如果没控制好的话,可以多撒点抹茶粉。如果蛋糕是冷冻的话可以冻久些,上面要保持没有水,直接撒抹茶粉也可。

  • 回复 8楼

    畅想的心灵

    2014-08-12

    同意上面说的

  • 回复 9楼

    onion227

    2014-08-15

    抹茶粉的话丸久小山园有一款“泣かない抹茶粉”,是防潮装饰用的。

  • 回复 10楼

    mudick

    2014-08-17

    朱师傅的可以