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技术问答圈

圣诞节产品

409215

圣诞随拍。好多产品,太忙了没能拍下来。

[ 本帖最后由 榛仔 于 2008-12-27 15:55 编辑 ]
  • 回复 沙发

    文雀

    2008-12-26

    一口气传这么多,辛苦了!

  • 回复 藤椅

    chs87

    2008-12-27

    辛苦了哈,可感觉好像很杂,不够清楚!是什么 原因?

  • 回复 板凳

    多情烘焙

    2008-12-27

    恕我直言,这样的糕点还是尽量少往上发,没什么可圈可点之处。在这里作为反面教材我想说两句,这几幅图片基本反映了国内很多饭店,酒店,宾馆糕点制作的现状,制作不严谨,随意,没有好的技术含量,糕饼师不思进取,创作思想浅薄,制作素养低,见识面窄,容易骄傲。说真话会得罪很多同行的朋友,可我们不惊醒,不奋起努力不行呀!

  • 回复 马扎

    若恩

    2008-12-27

    原帖由 多情烘焙 于 2008-12-27 22:39 发表
    恕我直言,这样的糕点还是尽量少往上发,没什么可圈可点之处。在这里作为反面教材我想说两句,这几幅图片基本反映了国内很多饭店,酒店,宾馆糕点制作的现状,制作不严谨,随意,没有好的技术含量,糕饼师不思进 ...



    说的好!太好了!!:handshake :handshake

  • 回复 地板

    榛仔

    2008-12-27

    楼上说得很对,确实是这样一种情形。五星级酒店也就如此,我都不敢拍得太清晰了,我当时看了都很吃惊,一群实习生把糕点挤成这样,还谈什么品质呢

  • 回复 6楼

    郎福玉

    2008-12-27

    呵呵,有点意思!:loveliness:

  • 回复 7楼

    文雀

    2008-12-27

    原帖由 多情烘焙 于 2008-12-27 22:39 发表
    恕我直言,这样的糕点还是尽量少往上发,没什么可圈可点之处。在这里作为反面教材我想说两句,这几幅图片基本反映了国内很多饭店,酒店,宾馆糕点制作的现状,制作不严谨,随意,没有好的技术含量,糕饼师不思进 ...

    刚看到。
    字字珠玑,句句在理。佩服!

  • 回复 8楼

    zhongjiancheng

    2009-03-02

    看了他们的帖子 说的不错 蛮有才的 意思深刻

  • 回复 9楼

    Tristan

    2009-03-02

    精美的艺术品啊!谢谢楼主分享!

  • 回复 10楼

    ~坚持盗D~

    2009-04-13

    有点不清楚了~~~~~~~~~~~~~~~~~