
高粉 500
低粉 500
干酵母 10
改良剂 10
砂糖 50
盐 22
麦芽精 5
水 550
包裹油160
3折3,切条卷麻花,发酵30~40分钟
油炸至金黄色,表面撒糖粉和砂糖
:)奋斗,,,,,,,,,,,,
:)呵呵,学习了
大麻花.......
做的真不错....
路过看看学习学习
麦芽精啥用途?
谢谢,学习学习
这年夏天 发表于 2014-12-19 00:25
麦芽精啥用途?
qwqw7789 发表于 2014-12-25 10:28
麦芽精主要含有丰富的维生素促进酵母作用。
面团多大嗄课