linfei9595 发表于 2015-2-11 08:45
不塌烤完出炉要倒挂着

linfei9595 发表于 2015-2-11 08:47
就是这个样子

自由烘焙 发表于 2015-2-23 04:07
打老一点

linfei9595 发表于 2015-2-26 17:19
主要是面粉  不可以放玉米粉
戚风做法  先放低粉 如果面不好 放中粉 再不好 低和中一半一半
因为每个地方 ...

13807056695 发表于 2015-2-26 18:20
我们配方里没玉米粉，用的低粉是星华的～中筋我们这里用的是T55