回复 沙发

liuyanjiao

2016-04-19

感觉这是没有打发的，甜奶油打发时温度在4~6度，打发程度搅拌用的抽子倒置奶油尖稍微有点弯

回复 藤椅

以沫

2016-04-21

一般要打多久啊，都见有纹路了，提起来也是尖尖的啊:(

回复 板凳

寤寐一如

2016-04-23

你这是淡奶油还是植物奶油？

回复 马扎

以沫

2016-04-26

        植物奶油

回复 地板

一光年的距离

2016-04-26

是不是解冻时间长了啊

回复 7楼

(#‵′)丫o

2016-05-04

蛋清！

回复 8楼

石佛道海

2016-05-09

如果是抹面或裱花，奶油打过了。最好用台式厨师机，手持的不好用，很容易打过了。先慢速，（植物奶油可冷冻）没有冰碴后用快速，打至软鸡尾后再慢速，打至硬鸡尾。

回复 10楼

じ非誠ヾ勿擾

2016-05-23

速度过快,打发过度