高粉700
低粉300
孝母20
S-500/5
盐10
糖150
奶粉40
黄油150
水300
裹入油500
温度:
上火200
下火170/15分钟
[ 本帖最后由 值班编辑002 于 2009-3-3 11:31 编辑 ]
好贴
顶一下!
请问师傅的丹麦面怎么打?
打到什么程度?
偶感觉水有点少
油有点多
不是很详细的说,偶是新手
能有个效果图就好了.
学习
有图吗
|
好配方 :victory: :victory: :victory: :victory: :victory:
水太少了啊。这个配方有点问题哦。
搅拌起来的面团最多2000克左右。
包500油会不会有点多了!
鄙人的一点挫见。
:loveliness:
1111111111111111111111
:victory::handshake:victory:
:)真不错,想知道制作过成 :handshake
:victory::victory::victory: