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技术问答圈

其实,青木定治的味道真是…………

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前天,又买了这种,是抹茶的。说实话真的很一般,干!而且巧克力和抹茶马卡龙的味道混乱,真的不好,要1.80欧元一个。
还吃了他的BAMBOO和紫醋粟的点心,也是对他的印象大打折扣。不是我攻击他,是真的让我失望,专门找了他的店很久,买了以后,吃了以后………………………………无语,我只是觉得我那20多欧元白白浪费了。 :L :Q :'(当然这是我个人的看法呵呵

[ 本帖最后由 dabaxiong 于 2009-3-26 03:58 编辑 ]
  • 回复 沙发

    dabaxiong

    2009-03-04

    我上周末吃的,就是因为抹茶是他的拿手,所以才尝的,可是我真的只迟到一点点的茶味,后来再品,就只剩下苦涩的甜了,没有层次感。那个醋粟的就更不要说了。哎……………………

  • 回复 藤椅

    dabaxiong

    2009-03-04

    是啊,PH的栗子抹茶的MACARON就恰到好处,栗子的香甜,但当你刚刚觉得有一点腻的时候,一点点的抹茶的苦和香气就进入口中,而且立刻融合在一起。哈哈好吃啊。:loveliness:
    :D
    而且最大的特点是,PH的MACARON不是很甜腻,不像很多甜品吃完后会在口中反酸。

  • 回复 板凳

    多情烘焙

    2009-03-05

    没吃过,不敢评论。

  • 回复 马扎

    彭程的美味人生

    2009-03-26

    青木的那款黑芝麻的你尝了吗,那可是我的大爱呀。
    这款茉茶的~~~~和你有同感。失望

  • 回复 地板

    彭程的美味人生

    2009-03-26

    原帖由 dabaxiong 于 2009-3-4 18:24 发表
    是啊,PH的栗子抹茶的MACARON就恰到好处,栗子的香甜,但当你刚刚觉得有一点腻的时候,一点点的抹茶的苦和香气就进入口中,而且立刻融合在一起。哈哈好吃啊。:loveliness:
    :D
    而且最大的特点是,PH的MACARO ...

    离开PH快一年了,临走的时候从关系好的同事那里刮走了几乎所有马卡龙的配方。一直到今天我现在在这
    个酒店里都是靠这个做王牌,做出来的马卡龙老板绝对没有二话。吼吼~~~~看来当初死命要进PH这一步是走对了的呀。

  • 回复 6楼

    dabaxiong

    2009-03-26

    已经解决谢谢

    [ 本帖最后由 dabaxiong 于 2009-3-26 03:57 编辑 ]

  • 回复 7楼

    joel

    2009-12-02

    p.h东西还不错

  • 回复 8楼

    kimbam

    2009-12-02

    都是专业的评论,学习了!谢谢分享给大家!

  • 回复 9楼

    马坤宇

    2009-12-02

    拒绝平庸 反对华而不实

  • 回复 10楼

    水色江南

    2009-12-11

    都是专业的评论