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技术问答圈

接受大家建议,现在传授葡式蛋挞。。(千万别错过!)

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  • 回复 111楼

    ?売戗璺馓

    2009-10-24

    都太有才了:dizzy:

  • 回复 112楼

    烘焙王子

    2009-10-24

    支持一下楼主

  • 回复 113楼

    jkw

    2009-10-24

    支持。。。。。。。。。。。

  • 回复 114楼

    agdujko

    2010-01-08

    低粉125000克????配方没错么?

  • 回复 115楼

    shiva

    2010-01-09

    谢谢楼主的分享~~

  • 回复 116楼

    baotonghui

    2010-01-11

    呃。。。英文的看不懂

  • 回复 117楼

    爆米花味

    2010-01-13

    可以自己做蛋塔的吗

  • 回复 118楼

    娟子

    2010-07-08

    xiexie fenxiang

  • 回复 119楼

    红酒与蛋糕

    2010-10-01

    本帖最后由 红酒与蛋糕 于 2010-10-1 00:25 编辑

    偶译一下,不知道是不是这样,楼主指点一下:这个配方是大型工厂的,量好大,如果是小量要稍微调整一点点

    ----------------------------------------------------------------------
    皮的部份:

    低粉  125000 ...
    artcake 发表于 2009-3-9 19:58
    人家 七楼的大师 翻译的多好啊 ! 1 pkt  = 1000 g 。

    好了 ,这下全了 !:victory: 欧也 !\(^o^)/

  • 回复 120楼

    JJLDG

    2010-11-05

    lianer2008 发表于 2009-3-11 13:47
    塔皮。
      蛋糕粉十二点五〇万克
    黄油二〇 〇 〇克

    你真逗!谢谢楼主!