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技术问答圈

少林酥

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少林酥
1、酥油 320 A
2、糖粉 200  
3、液态油 40  
4、小苏打 6   
5、奶粉 40  B  
6、花生碎 150  
  7、椰蓉 60   
  8、水 40   
  9、低粉 540     C  
         
20g/个,过蛋液,上火180,下火:180