回复 沙发

zhshow

2009-05-30

估计难，听很多师傅讲过，烤法棍最好有带喷水的，烤出来的纹路比较漂亮

一般烤箱应该也能烤，可能只是效果罢了

偶不太懂面包，仅个人体会

回复 藤椅

饮乐多

2009-05-31

效果肯定没有带蒸汽的好，但是你可以用喷壶试一下。

回复 板凳

zjun7878

2009-06-01

:P 可以吧,以前法国人没喷水装置不一样烤.相信那样乡村味会更浓啊

回复 马扎

gfjeff

2009-09-27

用温水直接倒进烤炉里

回复 地板

孤云2013

2009-10-21

呵呵，在烤到一定的时候往烤箱里喷水就可以了

回复 6楼

gaojiaqi

2010-02-14

支持4楼的前辈！！！！！！！！！！！！！！！！

回复 7楼

yechao887

2010-07-31

要是没喷壶   就弄个碗装点水泼进去

回复 8楼

zhanggi1223

2011-06-12

用温水直接倒进烤炉里

回复 9楼

大师烘焙

2011-11-23

:lol:lol:lol:lol顶顶顶

回复 10楼

灵心

2012-05-08

谢谢分享:):)