回复 沙发

hallowedzeus

2009-06-07

呵呵 谢谢楼主详细的图片分解过程。。。。。。。。

回复 藤椅

多情烘焙

2009-06-08

楼主辛苦了，制做很认真，拍得很详细。谢谢！

回复 板凳

右刀刀

2009-06-08

强的。。。。没添加剂还手工打出来的。。。

其实只要购买的面粉，糖啊，都是比较可靠的牌子或者渠道，也是比较绿色健康的

像面粉里面就一堆添加剂，鸡蛋里面还有激素来！水质啥啥的。。。。这样下去你还有啥敢用呀:lol 哈哈

下次表这么累啦。。。毕竟原料里添加剂一堆又一堆啊。。。。俺们还是研究研究排毒的东东吧:handshake

回复 马扎

一往而深

2009-06-09

手工打发蛋白,好强啊.

回复 地板

junas

2009-06-09

您说的很对，现在添加剂无出不在，只要能有机会就尽量减小到最少。现在烤蛋糕胚子除了我上面用到的原料还有些别的，那些就是为了长时间提高蛋糕的松软，如果大家只是想自己动手做的话，我提议按照上述做法在你不解努力后的某一天绝对可以做出没有添加剂的蛋糕！:) 看好你哦！

回复 7楼

烘焙王子

2009-10-26

谢谢分享

回复 8楼

zhanglong315

2009-10-27

楼主辛苦了

回复 9楼

hmsqc

2009-10-28

很好~很好~ 顶一层！

回复 10楼

shenfeifei1999

2009-11-30

我已经闻到香味了