回复 沙发

liuhaifeng

2009-07-16

直接问我不就行了:lol

回复 藤椅

tim7689

2009-07-16

:lol :lol :lol :lol

回复 板凳

一笑而过1

2009-10-25

你们发个出来看看啊

回复 马扎

一笑而过1

2009-10-25

你们发个出来看看啊

回复 地板

huang3330

2010-03-02

***************** 花生牛轧糖 ******************

材料：
花生米.................400克
麦芽糖.................200克
白砂糖.................200克
水......................70ML
蛋清.....................1个
喜欢奶味的话，加一些奶粉和花生仁一起用

做法：
1、花生米烤熟，晾凉后去皮
2、麦芽糖、白砂糖和水倒入锅中小火煮至140度，这个时间会比较长，约1小时
3、糖快熬好时，将蛋清打发至硬性
4、熬好的糖浆慢慢倒入打发的蛋清中，同时继续打蛋清
5、打至蛋糖液非常黏稠，几乎搅不动时，倒入花生仁，搅拌均匀
6、搅拌至整体感觉比较干、不粘手，将糖团涂了油的模具内,或牛油纸上
7、将表面压平，取出切块即可（最好压平后就取出切块，时间长了，糖会很脆，不太好切）

回复 6楼

hongxiang

2010-03-11

内容学习了!谢

回复 7楼

fll

2012-03-09

楼主太厉害了,谢谢分享!

回复 8楼

zhangwenzhong33

2012-10-31

谢谢楼主真列嗐

回复 9楼

QQ908989015

2013-02-26

学习了!谢谢

回复 10楼

坏孩子yqg

2014-03-22

看帖顶帖这是必须滴!