回复 沙发

0814

2009-07-24

butter 1200g  黄油
icing sugar 400g  糖粉
egg yolk 60pc  蛋黄
chocolate 1200g  巧克力
CF1200g\  低粉

egg white 60pc  蛋白
sugar 1600g  糖

----------------------------------

楼主能否给一下操作过程？谢谢了





哎，是考我呢还是基础没打好啊~！
油和糖打发吃蛋黄，加入提前化的巧克力加饼粉。再加入打发蛋白（糖），MIX
烤
然后就是点缀
再后就是~~自己想了:loveliness: :D

[ 本帖最后由 0814 于 2009-7-24 02:32 编辑 ]

回复 藤椅

0814

2009-07-24

cake flou:L :L


考我啊？

回复 板凳

565322068

2009-07-24

乍没有图片了，还是不懂哟

回复 马扎

tonyzhao

2009-07-25

美食使者 师傅，我们这里很多都是初学者，您在发帖的时候最好简单地写上操作步骤，还有成品的图片，那样更容易让大家学习借鉴，谢谢您的辛苦分享！:)

回复 地板

owenlee

2009-07-26

这个蛋糕很好吃 味道很重  喜欢

回复 6楼

木辛宝贝

2009-07-26

:lol :lol :lol

回复 7楼

0814

2009-07-26

这么快就做来吃了！勤快！这些都是老师傅教的！你们的欣赏是我努力的动力

回复 8楼

zjun7878

2009-10-01

:victory::victory::victory:

回复 9楼

lvdoubaobao

2009-10-02

好吃是好吃,自己家里做太多了.

回复 10楼

kimbam

2009-10-02

那要学习一下啦 好好学习 努力中。。。。