我做高点得可以看哈啥!呵呵
水或牛奶多加点,可以加点芝士进去,听说可以增加柔软度和香味
水或牛奶多加点,可以加点芝士进去,听说可以增加柔软度和香味
偶对面包不是很懂!我主要是蛋糕的。不过也要顶一下!我也想学习学习面包!
面打柔软一点,操作中尽量给足松弛的时间。
水分的多少并不带表出来的成品软。
添加和酵母同等的奶油乳酪
确实有做用
我喜欢宜芝多的不干!面包新语的有点干.85的也很好啊.
我对面包一窍不通,怎么就没有人来分享慕斯的口感?:(
我觉得面包还是自然发酵的香味最纯正,国人现在好像很喜爱在面团里增加一些香料类物质,这算我们烘焙行业在进步吗
你 加点 蛋糕油试试 水多加了
现实就是这样,有人拿了配方连帖都不回。