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技术问答圈

星级酒店配方大公开4

30924400

牛角包
盐20G
糖50G
酵母20G
S-500 10G
奶粉40G
鸡蛋2PC
黄油100G
[hide]BF1000G
水500G



酥油500G
3*3*3



酥要开好,中间才不会有死面~!切记,醒发烤的时候温度湿度不能高,会出油~!
好累啊,休息先~![/hide]