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其实我什么烘焙的知识也不懂,而已我那认为绝对一流的那个产品甚至不是烤出来的,是蒸的,但是我搜索了很多网站,就觉得这个网站的好,无论是贴子的质量跟会员的知识都是最全面的,所以我想各位高手给点意见我这个什么都不懂的!
事情是这样的,我一年前在某人的博客上意外的看到他出国旅游的贴子其中一张图片,那产品,一看就很中国,,简直就是中国的代表,一看那产品就联想起中国,我仔细的在网络上搜索了半天,果不其然一个贴子一张图片都没有,我觉得这产品太牛了,所以想萌生了想创业的思考,而已我也一直对我家楼下的三家面包店心存疑惑,我经常就再想,他们店那些产品全部加起来都不超过二百块呀,就算它一天卖三个生日蛋糕,一天总营业额也就四百左右,那铺租怎么都五六千吧,那三间店面积都比较小的,请三个服务员,电费,,水费,材料费,我怎么算都觉得它是亏本的,,但是那三间店硬是很坚挺,,其他类型的店都跨了,就面包店生存率很高,从那以后我就格外留意其他城市的面包店,,发现面包店的生存率的确比很多行业要高很多,但是我又不太明白,那些生意看起来不怎么样的怎么不倒闭,,
上面就是我对面包行业一个普通老百姓的角度看的,,高手们看了别发笑:L
我开始琢磨我想创业的那个产品,因为那产品就是外观回头率百分百的,里面的材料可以到时候去套那些口碑好的店的材料,实际上这外观的技术问题我现在还是不懂,但是我觉得这不重要,关键我是一想到投资店铺的问题我头就大了
我觉得那产品算是一种革新,如果不是在一线城市卖的话,很难有个效果,因为万一我在我这小城市干了,传到了大城市有眼光的那些高手上,他们过来看了学了很快就会超过我,我唯一的优势也没了,
还有一点就是我那包价钱是卖不上去的,因为那产品只是在外观上注目,如果没有资金搞一系列的推广我无法成功的,关键我只是一个二十来岁没什么资金的青年,万一我租一间店,假设我在家开,一个月成本就当一W吧,那我一天至少卖五百多个那种包,我觉得不太可能的,如果在大城市就可以,但是大城市的成本至少多一倍,二W一个月,那要卖一千个包了,越想就越悬,但是那产品又的确有它好的一面,所以我困扰了一整年,都不敢真正的投资下去!这年头失败率又太高,所以很是犹豫呀!
麻烦大家给些意见,万分感谢!
[ 本帖最后由 ryanstein 于 2009-9-6 04:28 编辑 ]
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