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0对于经常与各种“烘焙老司机”打交道的我来说，这简直就是一道“送分题”。毕竟，我可是见证过各种奇迹的人啊……
所以这道问题还需要你来回答，而在回答之前，我的任务是为大家分享奇迹。
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用模具做蛋糕，作为我们日常烘焙里最常用和必备的一项技能，不用说，我相信很多人都已经轻车熟路了。
但也正因如此，虽然一些chef的模制蛋糕作品非常惊艳，但也难逃一些“杠精”打翻醋缸后发表“有模具，我也会做”之类的话。
这个时候我们该怼回去吗？该！
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？？？
？？？
“小伊，这些作品似曾相似啊”
何止是似曾相似，很多人应该都做过
之所以现在把Ta们放在这里
是因为，Ta们就是“奇迹本身”
那么问题来了，这些作品究竟是谁做的？
曾经是个迷，但以后不是了
喏~就是她：
Anna Husar
作为这些作品的开发者之一
我觉得Anna Husar一定是位经验丰富的大师
但事实证明“英雄从不问出处”
接上开头时的问题
“从一个零基础的烘焙小白，到一位专业的西点师究竟需要多久？”
Anna Husar给出的答案是——2年
“2年？小伊，你是不是又在炒网红啊”
这次真的不是！
或许在很多人看来
经过2年的专业培训之后
开家店应该是没有问题
但是距离真正的大师多少还有些距离
曾经我也以为这个说法没毛病
直到我遇见了她
在2016年之前Anna Husar还在从事
与烘焙根本不相关的审计工作
所以当我看到他的这些经历
真的有种“不知道该说什么”的感觉
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2016年开始学习烘焙
并进入巴塞罗那的国际糕点学院进修
或许因为“审计工作”的逻辑性
她在学习烘焙时的目的很明确，也很专注
专注于现代法式糕点的制作
还没学多久，就在2016年同年
她就出版了自己的第一本书
《Delicious Alpine Cuisine》
What？这是上了速成班吗？
事实证明开挂的还在后面
2017年，她再次发表
《Alpine cuisine Bernese Highlands》
两本书风格类似，都是“高山美食”
而她本人也被打上了