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2013年4月1-3日，第二十二届上海国际酒店用品博览会与2013上海高端食品与饮料展览会于上海新国际博览中心圆满举办。本次展会由上海市旅游局、中国旅游饭店业协会以及博闻（中国）有限公司联合举办，伊莎莉卡烘焙网携手旅游、美食、烘焙、产业协会等数家媒体支持报导本次展会的全方资讯。
第二十二届上海国际酒店用品博览会在酒店餐饮行业以全球规模最大、影响力最强、水平最高著称，展会重点是专为酒店，餐厅、酒吧，会所，商铺提供食品与饮料，咖啡与茶等高级食品食材的一站式供货和解决方案。酒店用品行业的创新元素与绿色理念的实践仍旧是本次展会关注的焦点。本次展会分东1-7馆，北1-5馆，西1-5馆，汇集中文各知名厂商参展，展会分为食品与饮料、咖啡与茶、葡萄酒与烈性酒三大主题展区，具体包括：餐饮供应设备展、烘焙展、桌面用品展、酒店IT 智能电子产品&安全防卫设备展、布草与制服展、客房电器及用品展、康体健身与休闲娱乐展、高端食品与饮料展、咖啡与茶展、国际葡萄酒及烈酒展。
本次展会汇集中国国际调酒大师杯、手工冰激凌大师赛、世界拉花艺术大赛等多项赛事。
中国国际调酒大师杯分为两大领域——经典鸡尾酒与花式调酒，由国内最具权威的调酒师协会和俱乐部共同组织发起的一项专业水准竞技赛事，旨在为站在一线的调酒师们打造国际的比拼交流平台。2012年上海调酒师大赛共吸引了来自全国各地超过70名传统及花式调酒师，为期三天的比赛也在上海高端食品与饮料展会现场吸引了过万人次的观摩。
Finefood2013在展会现场独辟冰激凌展区并举办首届上海国际手工冰激凌大师赛，多维度引燃意大利冰激凌的味觉与视觉。Gelato是著名的意大利食品，举世闻名，被奉为冰激凌的经典。冰激凌随制作者的个性与心情来更变口味，更为精彩的是Gelato的制作完全遵循自然原则，所有选料均为时令水果、天然坚果、奶、蛋等，甚至除了原料本身含水之外，制作过程不再加一滴水。因此，Gelato入口后，绵延松软的口感、新鲜且层次鲜明的味觉体验，受到了各年龄层的喜爱。
World Latte Art Championship世界拉花艺术大赛是由世界咖啡与活动先驱-WCE (World Coffee Events) 基于推广精品咖啡以及基于精品咖啡发起的专业咖啡大赛，是世界第二大赛事，是咖啡拉花艺术的最高级别专业赛事。该赛事将在2013年首次被引入中国，在4月份上海国际酒店用品博览会上隆重开赛。而国内选拔出的冠军选手将代表中国在2013年6月前往法国尼斯参加世界大赛，它是国内继WBC之后掀起的第二波咖啡竞技狂潮！
展会现场人头攒，热闹非凡，下面跟着小编的镜头感受现场吧
伊莎莉卡烘焙网作为支持媒体之一
在展厅外，并为感受展厅之大，进入展厅后，眼前豁然开朗，有设备展区，原料展区，成品展区等等。
雀巢咖啡，小编终于喝了一杯原味咖啡，不错哦，不白费排队时间啦
有几处展区在进行各种类型的大师赛，这是冰激凌大师赛
大师们都在积极准备着自己的冰激凌作品呢，这位大师刚开始好像遇到了什么问题，在问一个现场翻译，看现在专注的样子应该是问题解决了。
中国国际调酒大师杯，现场围观者甚多，小编好不容易挤进去了现在还没有开始
调酒师们的精彩表演，各个参数选手都面戴白色面具，好有神秘感啊
调好的酒摆放在一起，在评委品鉴之前，把它的美丽收进照相机~
看完大师赛后，继续前行，来到了名酒品鉴会展区，酒原来也能色彩缤纷，争奇夺艳。闪光灯不停闪烁，小编也迫不及待将它们拍摄下来。这次品酒会主题意在用原始的醇香共赏低调奢华，更有中国首位对立评酒人吴书仙畅谈美酒佐餐。
关于时尚饮品沙布列这个品牌话说有一个传说，有个城堡主叫沙布列，发布了一个最高荣誉奖：沙布列奖，以鼓励各种美味创意。这个奖杯也就是所谓的水果创意至尊啦。
时尚饮品沙布列各种果酱、果粉系列
翻糖一直是烘焙行业里不可或缺的主角，在这次酒店用品博览会上同样也能看到它的身影，烘焙乐园展区摆放了学员们自己的各式作品，可谓技术精湛。
学员翻糖作品
学员翻糖作品
虽然厂商展示的是冷藏柜，冰柜等冷藏设备，但安静地躺着冷柜里的各色美食们也不闲着，你闻到美味诱惑了吗？
有一种展示柜，聚合了现代高科技元素，可以在展柜玻璃上展示动画视频哦
有一种展示柜，聚合了现代高科技元素，可以在展柜玻璃上展示动画视频哦
如果不看这些设备，你能想到这些五颜六色的纤细条是怎么做出来的么？
琳琅满目的小创意
好可爱的棒棒糖？这个可不是棒棒糖哦，巧克力是也
关于更多参展厂商信息以及厂商产品，可以点击：
第二十二届上海国际酒店用品博览会--产品展示
第二十二届上海国际酒店用品博览会--比赛现场
第二十二届上海国际酒店用品博览会--厂商篇
