近20年来美国式快餐已经风靡世界，包括一直有抵抗情绪的欧洲大街小巷充斥着麦当劳、肯德基、汉堡王等等，欧洲的饮食精神有悖于美国式的饮食方式，大块的白色面包夹杂着各种奶酪，一堆堆不同的肉中间再放几片菜叶子，这就是一顿饱饱的午餐，这种抵抗情绪还反映在美式的快餐连锁来到欧洲也必须尊重当地的习惯，好比麦当劳到了法国大杯变中杯，中杯变小杯，也会出expresso这样的小小杯苦咖啡；肯德基到了中国还会出现油条，炸酱口味的鸡肉卷等等。

             但是无论坚定健康饮食的食客以怎样的方式宣传都阻挡不了那些追求味道、新鲜感到极致的奇思妙想，他们不安于甜甜圈的制作而创造出将泡芙用油炸透做成泡芙甜甜圈的技术组合；他们可以将中间的肉换做饭团；还可以将Bretzel和羊角包混合制作等等，也许我们该鼓掌庆祝这一个个新品的诞生，但总有一些人一直以鄙夷蔑视的态度抨击着这种对人体百害无一利品种的诞生。

          就最近两年在美国疯狂热捧的街头食物之一（需要排列长队进行购买的食物），如上图即日式拉面经过油煎代替了两片白面包，中间食物基本不变，不要小看这个不经意的混搭，它已经红遍了美国纽约大街小巷！

           很多人说这种奇思妙想的混搭多来源于美国，因其高度的创新精神、独特的快餐生活方式及与欧洲亚洲相比贫乏的饮食文化造成的现状，它需要不断引进外面的食物在进行内部的民族性加工，他没有一个标准的模式，只需要你的奇思妙想！而我们看有着丰富饮食文化的意大利、西班牙、法国，他们的饮食越来越追求精致，富含营养的同时不失魅力，德国的主食面包一直都以健康为导向，少糖少油。

            用一句话结束今天的文章：你可以选择吃什么，但是主流而言油条土司不能代替米饭馒头；甜点也只是 节日宴会、茶余饭后的小惊喜；真正喜欢巧克力的会吃黑巧；真正爱面包的一定会选择硬欧包；我们鼓励多样性，滋润我们的味蕾；但我们同时也需要约制及培养正确的饮食习惯，并坚定不移的认清哪个才是正确导向的主流认知！