由伊莎莉卡烘焙网、嘉利宝和SIAL中食展联合主办的“2015嘉利宝巧克力精英赛”昨日17：00于上海完美落幕，从今天开始小伊将通过访谈的形式将所有选手的参赛体验与作品相关的故事一一与大家进行分享。

郑重声明：选手访谈系列均源于选手真实言论，小伊仅负责采录整理。

Q：请问你为比赛做了哪些准备？在这个过程中是否有遇到一些困难，又是如何克服的呢？

A：困难的话就是配料方面不能现场称料，前两次看过我师傅的比赛他的配料都是现场称的。我当时听到说不能现场称料的时候其实蛮吃惊的，也有一些小伙伴要帮助我说缺什么你告诉我们我们帮你带，我还是觉得克服自己是非常重要的，所有的问题都要自己去解决，如果自己不解决的话以后所有的事情都只能去依赖别人，我是这么想的。

Q：除了这一些还有其他困难吗？

A：还有就是不是特别的原料比如鲜奶、鸡蛋容易坏的原料不能提前称，只能开赛前购买很浪费时间。对场地特别满意，哪一点都特别满意。第一次参加这个比赛我觉得特别开心，今天一天都没有太大的失误，我努力的结果已经做到了。（小伊观点：果真萌妹纸的世界你无法理解，跳跃性大不说修饰也很有问题啊）

Q：和我们的伊粉们分享下你的的比赛作品吧。

A：我的showpiece下面四个玛雅金字塔，上面有一个手工捏制的麻袋，从里面洒出一些可可豆到金字塔里，从土壤里发芽。上面4个可以转动的齿轮代表着随之时间的流动可可苗长大结出最上面的成熟的可可果。模具巧克力我就想主题是“可可奇境”那我就做一些和可可相关的作品，选的造型和showpiece上面的大巧克力是一致的；齿轮上的人头像和蛋糕上的人头像又是一致的，我所有的作品都是一串子的。我的饮料是很让人砰然心动的感觉，里面有跳跳糖、冰块和巧克力，喝进去后还能有跳跳的非常美妙的感觉。（小伊：好想问下冠军妹纸“一串子”是像糖葫芦那样串的吗？）

Q：谈谈参赛体验吧，满不满意感觉如何？

A：体验很好的，没有不满意的地方，特别的开心，就是太累了，太辛苦了。

Q：喜欢我们的比赛吗？你觉得作为主办的我们有什么地方做的比较好，那些还需要提升？

为什么喜欢？因为我喜欢刺激，我觉得这种环境下特别的刺激。在每一个赛项结束的时候前五分钟放一点带感的音乐会更刺激。意见的话就两点：一是包吃包住，二是赛区里门帘一定要是门而且有锁。参加比赛特别开心。

小伊的话：虽然不管是从年龄还是参赛经验上来说你都是本届比赛“老中青”中当之无愧的“青”之一位，但是一路走来你的付出和努力都有目共睹的，激萌担当非你莫属——来自南京的仇婷婷选手。下一站我们将走进亚军曾敏文选手的浩瀚星空，去一窥他的巧克力女神之美。