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Davide Malizia:告诉你什么才是真正的糖艺

小伊2016-06-21 来源:伊莎莉卡烘焙网

在甜点风靡全球的今天,你是否也成为了甜点的俘虏呢?

说起甜点,大家第一时间想到的往往是法式西点,是的法式西点非常的有名。

但是你知道甜点真正的起源地在意大利吗?

今天小伊就来为大家介绍一位来自意大利的西点大师——Davide Malizia

Davide Malizia

Davide Malizia个人荣誉——

2006年,在卢森堡举行的“World Culinary Cup”比赛中获得4枚金牌,并在艺术造诣类别获得世界最高分。

2007年,成立自己的糖艺工作室“Sugar Dreams”,这是意大利国内独一无二的专业糖艺工作室,教授各种糖艺专业知识。

2008年,在STOCCARDA再次获得世界冠军,6枚金牌,艺术造诣类别最高分;同年,他在Elfurt的奥林匹克比赛中获得拉糖项目金牌,这也是意大利唯一的在这个项目的金牌。

2010年,代表意大利甜点国家队参加在美国PHOENIX举办的“Pastry in World Championship(世界甜点冠军赛)”比赛,获得亚军以及世界最佳糕点团队特别奖。

2012年,成为AMPI(意大利甜点师学院)大师,也是Lazio地区唯一一位获得此荣誉的大师。

2013年,在里米尼获得糖艺世界冠军;同年在里米尼作为意大利队的教练赢得甜点世界杯荣誉。

       作为一名在国际舞台上斩获各类大奖的著名大师,Chef Davide Malizia的个人技能自不必多说,他出众的教学能力更让他在甜点教学培训上取得成功。

专业的糖艺教学

Davide Malizia作品show——

       充满创意的甜点,技艺精湛的糖艺,作为一名糖艺大师,Davide Malizia带给了我们所有想看到的精彩。小伊也好希望有这样一名老师啊!