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玩个烘焙你还能上天?能!享受魔都最高处的下午茶:回味无穷

小伊2016-06-22 来源:伊莎莉卡烘焙网

讲真,小伊曾以为对于无比感性的Chef Laurent Moreno(劳伦莫雷诺),或许也只能停留在网络上的简短介绍里。但是让小伊万万没想到的是,一场位于上海柏悦酒店的下午茶活动竟让他如梦幻般的空降魔都......怀揣着紧张与激动小伊于2016年5月10日下午1点,终于在上海柏悦酒店一睹Chef Laurent Moreno真容,与大师来了一次面对面的交流!


Chef Laurent Moreno


“玩个烘焙你还能上天?”

小伊告诉你:玩烘焙真的能上天!


SHANG-HIGH TEA

在最高处享受的下午茶


上海柏悦高空私人厨房


本场由Food IN主办的下午茶活动是在上海环球金融中心87楼柏悦酒店举行,由Laurent Moreno担任主厨。在海拔480米的高空品尝最美味的甜点,俯瞰上海最美的城市景观,会是怎样的感受呢?下面跟小伊一起去看看吧!


下午茶现场彼此攀谈的客人

轻松的下午茶活动,参与客户在与友人交谈


其实小伊虽然早在魔都摸爬多年,但是像这种在魔都顶上品味甜品的机会还是头一次!品尝甜点本来就是一件快乐的事,而在87楼的高度倚靠着窗台,欣赏着眼前开阔的视野,品尝着手里迷人的美味!说实话这种感觉只有亲身体会过才知道!


现场试吃巧克力

现场试吃甜点

法国贝瑞淡奶油、黄油;欧乐牌马斯卡波尼产品展示

柑曼怡橘味力娇酒现场产品展示


在小伊到达活动现场后才发现,迟来的小伊似乎错过了一些最精彩的部分,不过在认识了热情的Pascal之后,也让小伊对本次活动有了一个大概的概念。(PS:Pascal,一个中国通的“歪果仁”,不仅人长得帅还超级幽默)


Pascal(左)


从饮品到巧克力,再到蛋糕甜点,说实话小伊完全没有想到这是一家从事海鲜产品的公司做出来的成果!虽然还在食品行业,但是小伊认为这种“出轨”是肯定无法至臻完美的,然而事实真相却是......


Chef Laurent Moren

用作品给小伊好好的上了一课



据Pascal说,他站在自己的角度将这些甜点都做了最真切的描述,他说这是一款可以让人想起初恋的甜点,清新甜蜜的造型,冰凉柔滑的口感,让人每一口吃下去似乎都能想起一段甜蜜的回忆!

玛德莲,小伊一直以为这种小甜点是代表着淑女的味道,但是Pascal却有不一样的理解,他说这是他小时候吃到的味道,这种味道让他想起了他的奶奶,饱含温情。


总结来说这是一场让小伊都十分兴奋的活动,在特别的环境下品味不一样的味道,真的是一种非常奇妙的感觉,小伊强烈建议伊粉们如果有机会也要去亲身感受一下哦~~