2009年美国上映了一部科幻史诗式电影——《阿凡达》。一经上映就火爆全球，让人震撼到的不止是那3D的效果和史诗级的科幻战斗场景，还有那美轮美奂的潘多拉星球......在不久前的“2015世界巧克力大师赛”上，来自法国的巧克力大师Vincent Vallée以阿凡达震撼到了来自全球的巧克力爱好者们。

而现在Vincent Vallée大师又一次为我们重现了昔日的经典！

World Chocolate Masters 

冠军Showpiece作品再现 

Vincent Vallée

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2015世界巧克力大师

Vincent Vallée目前就职于：Anglet Bamas，曾在Jean-Claude David 门下当学徒，并取得糕点师资质。2006年，他被授予Vendée 最佳学徒的称号，使他得以进入2009年手工业奥林匹克大赛类别和地区决赛。随后，厨师Vallée又在Patrick Gelencser门下学艺三年，使其技艺更加精进，趋于完美。2015年获得“2015世界巧克力大师”称号

决赛作品回顾

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现在的小伊还依然记得当时见证法国巴黎“2015世界巧克力大师赛”冠军诞生的那一刻，Chef Vincent Vallée热泪盈眶的激动心情，即使透过屏幕相隔万里小伊依然能够感受到。相信这个缩小一号的“阿凡达”作品，Vincent Vallée大师在制作时也一定充满回忆吧！