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02017WCM中国区选拔赛—
时间：2017年4月23号
地点：上海蓝带厨艺学院
梦想的出发点、野心的第一站！现在即将开赛！！
未来城邦/FUTROPOLIS
作为全球唯一一个专注于巧克力艺术的领先赛事，世界巧克力大师赛（简称WCM）因不断引领创新而享有盛誉，对于巧克力日益多样化和定制巧克力乐趣的探寻始终站在最前沿。在美食世界，该比赛被誉为“最具挑战且最富创意的巧克力比赛”，在巧克力行业也是最负盛名的竞赛。
今年赛事主题：“未来城邦/Futropolis”，其灵感来源于人口不断扩张的大都市。想象2025年，世界上一半以上的人口都将会居住在人口超过一千万的大城市中，城市的扩张和快节奏将对我们的生活方式、工作及饮食等方面带来怎样的挑战？
面对这些挑战，选手们会选择怎样的方式，将这些元素融入到自己的作品中去呢？作为WCM全程合作媒体伊莎莉卡烘焙网将在决赛当天为大家播报赛事实况，让我们拭目以待大师们的精彩技艺盛宴吧！
来自全国各地的13位巧克力匠人
正蓄势待发！
（选手排名不分先后）
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ASON KAN
香港
程超
安徽
程乔
北京
龚晓菁
上海
Jeffery Koo
香港
李培煌
深圳
廖晶静
上海
林敏
南京
罗祥文
南昌
王庭娇
上海
温亚雄
厦门
邢迩巍
天津
甄德龙
天津
大型巧克力工艺会有怎样的造型？
巧克力高级甜品和餐后甜点会有怎样的外观和口味？
选手将带给我们怎样的感官之旅？
这些问题都将在4月23日的中国预选赛的赛场上得到解答。
并且，在赛事当日我们就能见证冠军获得者的出炉，
那么究竟谁能代表中国出战
与世界各地众多巧克力大师决战欧洲呢？
快来选出你心中的他/她吧！
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