642
0Patrick Roger，MOF名师，巴黎最具创意的巧克力连锁店创始人，技艺惊人且极具个人风格。有人说他拥有无限的创造力，但是他对自己的评价却是：“只是希望用巧克力还原最真实的世界，并让所有人记住它”。
什么才是用巧克力还原最真实的世界？Patrick Roger给出的答案是用巧克力记录那些正面临濒危的动物们的现状，寻找灵感的同时也在用行动讽刺某种社会风气。
因为对于细节的极高要求，对于现状的最真实还原，利用巧克力的简单组合拼接出的造型，已经远无法达到Patrick Roger的要求。所以一把刻刀，成了他雕塑巧克力最好的工具……
雕刻即艺术，所以在刻刀翻飞间他似乎已经不再是简单的烘焙人，而是这一件件令人震撼作品的原创作者。
虽然每天只热衷于雕塑，看起来完全就是一个“不务正业”的巧克力店老板，但是由Patrick Roger开的店，却是在法国这样的美食王国内都极其有名。其店就如同他个人般处处充满特色，甚至与浪漫的法国都显得格格不入。
仅从橱窗里，你就可以发现这家巧克力店的与众不同
位于巴黎玛德琳区的Patrick Roger会带你走进一个完全不一样的巧克力王国，其在2014年的巴黎商店设计的评比中战胜98家竞争对手，获得了食品类第一的荣誉。
甚至蓬头垢面的人像也可以作为他店里的宣传海报。
如果你只是想正常的买个巧克力，那么这家店一定不适合你。进入店内并没有在传统店铺里看到的整齐的岛柜。有的只是开放的巧克力柜台、还有……巧克力艺术馆、雕像馆、动物园……
猩猩
因为热爱雕刻，所以那些陈列在Patrick Roger店里的那些雕塑，绝不是仅仅只有巧克力一种，各种金属雕塑也是Patrick Roger的得意收藏，所以在品味最纯正巧克力的同时，这些你也不能错过。
你看得出这是用香草棒组合成的吗？
在这样一家店里，品尝着最具创意的巧克力
欣赏着最与众不同的巧克力雕塑
是种什么样的体验呢？真心期待！！
Patrick Roger创意巧克力
▼
