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不烘焙,活到80岁不还是要死?

小伊2017-08-08 来源:伊莎莉卡烘焙网
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人的一生总会遇到诸多拐点,选择不同,人生风景也自然会截然不同。有人会扶摇直上九万里,而有些人则会一路忐忑找不到方向。但是有句话怎么说来着:“山穷水尽疑无路,柳暗花明又一村。”
不要以为生活的鸡汤有毒,有时它可能只是营养的不明显。


>>18岁
那一年,我第一次离开自己生活了18年的地方,来到一个陌生的城市,结交了一群每日以“混吃等死”为目标的死党。
那一年,新时代的生活似乎才刚刚开始。
也是那一年,第一次吃了法式西点,
从此,此毒无解!!


>>21岁
人生的又一次选择
看着曾经嬉皮笑脸的死党,一个个穿上干练的职业装
我迷茫了
难道从此的漫漫人生
我也要穿上工装老老实实的做会计?
难道非要走这条明知结局的道路吗?
别闹,这不存在的。


>>22岁
从实习单位出来后第一年,
我并没有按照老妈的安排进入家乡的一家企业当会计,
而是毅然决然的选择了烘焙,
我要当糕点大师、我要开店、我要做最好的糕点……

“我辛辛苦苦十几年供你上大学,就是为了让你当一个厨子吗?”

那一年,我从来都没有想过一向好脾气的妈妈会如此愤怒,那一年,我跟我妈的关系恶劣到了一个极点。但是最终我还是来到了一个陌生的城市,如愿的穿上了厨师服。

因为刚刚接触烘焙,所以我并没有选择一家多么高大上的甜品店,而是在一家私人烘焙坊里打工,地方不大、产品不多、可是生意却超级好。店家包住,但也只住在一间几平方且没有窗户的小房间里,每天天亮就要上班,下班却早就天黑。

店里生意特别忙,人手又不够,所以在店里往往都是女人当男人用,男人当机器用。至于扛包面粉这种事,即使对于我这种身高不过一米六的妹子来说,也再平凡不过了。
累吗?这尼玛是真心累。
工作日常就算了,但是每到情人节、复活节、中秋节等等各种节,感觉这条命都不知道是谁给的。原来,我妈眼里的“厨子”真的很难。但是幸好,吃到嘴里的蛋糕还依旧美丽。


>>27岁
梦想没有变,也依旧年轻气盛,
所以我也开始想要放开手脚拼一把——开店。
而这一年我真的迎来了自己事业的“拐点”。
辞去工作,
拿着自己的积蓄和从老爸那里磨来的钱
心中的梦想,似乎就要启航了。

从最开始的选址,我一个人走遍全城
哪里人多、哪里的消费力强、哪里房租便宜
哪里我才能开的起……
为了让店的风格更加法式,所以那些天我没日没夜的在网上收集法国甜品店的照片,跟设计团队各种沟通,但是最终却因为成本的原因,做了最经济的选择——贴墙纸。
直到开业的前一天,我的心依旧在砰砰直跳,我是不是少了什么东西,以后店的生意会不会不好,我准备好了吗?
但是在开店的第三个月,我就知道我并没有准备好。

因为地理位置,
完美的避开了街道上的每一个人流中心
因为技术不够
在店如潮水的烘焙业里,连我自己也觉得没啥特色
因为资金不足
我没有办法解决以上任何一个问题,以及当下入不敷出的现状。
……
被资本强奸的梦想,真TM让人无奈。

没撑多久,我终于找我妈借钱了。
“钱,我是不会借给你的,你堂堂一个大学生,能不能给我争点气,能不能让妈少操点心?”

虽然现实如此,但是我相信店一定很快就会有起色,所以我借遍了每一个我能借的同学、朋友和亲戚,努力的让自己经营的更久,因为我知道,一旦停下来,我所要面对的是什么。

妈:“臭丫头,我让你把店关了你听到没有。”

那一刻,眼泪再也忍不住的狂涌而出,而我也没有再反抗。第二年,我的店终于关了。我是谁,我在哪,我在干嘛?对不起,我根本不知道。


>>29岁
关店后的第一年,
我在我妈的安排下进入了一家公司,
当起了会计。

同年,我被带到了一个素未谋面的男人面前
据说他老实,能干。
所以我们谈未来、谈理想、谈下半生……
我知道,这一次将会以结婚为目的。
最终生活归于平常
而老妈则窃喜,窃喜她的女儿终于正常了


>>30岁
孩子降临后,
我终于明白了“妇女”的完美定义是什么,
没有收入,没有独立,
只有做不完的家务以及哄不停歇的孩子,
在家庭的争吵中总是落入下风。


>>37岁
我终于成为了那一个最悲催的女人,
因为那个每日与我共枕而眠的老实男人,
原来也有如此丑陋的一面——出轨
我以为,每个人遇到这种情况都会很愤怒
但是我却发现,我的寄托根本不在这,
在我人生的剧本里,
这个人似乎并不是多么的重要。
没有争吵,没有谈判,
“冷战”?只是外人看来如此罢了。
但是,我真的什么都不在乎吗?
或许我只是因为想不起曾经的坚持了吧。


>>40岁
是的,我们并没有离婚,
在我的“冷战”下,他似乎非常的惶恐不安
慢慢的变得安稳了,顾家了
担负起了应有的责任。

50岁,60岁,70岁……
孩子上了初中,高中,大学,走上了社会,
这辈子,就像写好的剧本一样,
虽然明知道结局,我们却不得不去努力表演。


>>80岁
生命终于走到尽头了
这一刻我早已经听不清周围人的嚎啕大哭,
只是依稀还记得
那个扛着整袋面粉也压不垮的倔强背影
即使蜗居在闷热的小房间里,也做着坚定不移的梦
……
可是,我真的还记得起曾经的意气风发吗?
算了,我这一辈子总算是走到头儿了


意识突然开始快速下沉,我猛地挣扎了一下,恍惚间天刚亮,而我今年27岁整。

妈:“臭丫头,我让你把店关了你听到没有。”
我:“呵呵,先借我10万块先……”
妈:“……”
 
 


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