410
0
在已经结束的上海焙烤展上，大家应该在维益展台关注到了有一个日本师傅在做现场表演，没错，就是这位日本名师，在日本也属于重量级的甜点师，目前就职于日本唯一一家6星级酒店东方文华酒店，代表日本和其他2位队员参加2010WPTC（美国世界糕点锦标赛），团队获得了冠军，个人在味觉上也获得了第一名的好成绩，小编从维益市场部沐经理处了解到，维益这已经是多次引进日本顶尖甜点师给行业及客户提供这种甜点示范的活动，维益作为烘焙行业的重量级厂商，也一直在为客户提供全方位的蛋糕西点解决方案。
此次日式甜点示范会在上海绿地成豪酒店的3楼宴会厅举行，现场约邀请了200位客户参与了此次示范会，下面由小编为大家分享来自第一现场的图片：
五十岚宏正在给大家讲解制作慕斯中的一些注意事项
|
现场2个大屏幕投影，方便用户看的更清楚和仔细
正在烧制奶油霜
而对于产品，其中几个有特色的与大家分享，第一个是巧克力蛋糕
cezanne （达克瓦兹、焦糖慕斯、巧克力慕斯等组成）
美味COCO（哈密瓜慕斯与椰子慕斯，比较经典的是在哈密瓜慕斯中搭配了中国的绍兴酒，回味不错）
彼可士（开心果与巧克力的相关搭配，再配上杏仁蛋糕胚，）
提拉米苏蛋糕卷（用特制的米粉制成的咖啡蛋糕卷，中间夹有用爱护淡奶油与维益布丁制成的提拉米苏馅）
芒果布丁杯（用爱护淡奶油与芒果果泥结合的芒果馅）
更多关于此次示范会的相关食谱与信息请咨询维益上海办事处：021-24198000
|
